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Fish & Chef


22/04/2018

L'alta cucina torna protagonista sul lago.

Dal 22 al 27 aprile sono previste cene esclusive per degustare piatti a base di prodotti locali proposti da celebri cuochi che si cimenteranno con l'utilizzo delle materie prime locali.

Pesce d'acqua dolce in primis, ma anche vini, olio extravergine d'oliva e la pregiata carne di Garronese veneta saranno gli ingredienti base di gustosi piatti, presentati in alcuni ristoranti di prestigio del territorio, che potranno essere gustati dagli appassionati dei sapori del lago o da coloro che desiderano scoprirli.

Giunto alla nona edizione, questo evento nasce dalla voglia di comunicare la bellezza del territorio attraverso un piatto e dalla voglia di cucinare e tramandare la tradizione attraverso il sapore.

L’esperienza culinaria non si esaurisce con le serate degli chef, ma la filosofia di “Fish & Chef “, che è quella di creare e proporre piatti innovativi con prodotti semplici e tradizionali, continuerà sulle tavole di tutti i ristoranti, nelle vie dei paesi del lago e dell’interno, nei mercati del pesce, nei laboratori degli artigiani, nelle aziende dei prodotti locali.

 
 

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